Un nez aux notes de pruneaux, de fruits blancs confits, de miel et d’épices. La bouche est équilibré et délicate. Il y révèle des notes de coing, de fleurs, de poire confite et d’agrumes confits. Ce vin fait preuve d’un bon équilibre sucre/acidité avec justement en trame de dégustation une petite acidité. Bonne persistance en bouche.
Château Mémoires 2006 – Cadillac
Note (Score): Non noté / Not rated/20
Note (Score): Non noté / Not rated/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/10
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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