Château Mayne Guyon – Grande Cuvée 2014 – Blaye Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique, relativement fine et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de café, de boisé, de cassis et de mûre associées à de fines notes de fraise ainsi qu’à des pointes de pain grillé, à une discrète pointe d’épices et à une subtile pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame minérale, une fine acidité, du gras ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines notes de groseille, de cerise noire associées à une pointe de baies rouges ainsi qu’à des touches de boisé toasté, de réglisse et à une très discrète pointe de caramélisation. Les tannins sont très légèrement fermes ainsi que très légèrement secs. Bonne longueur. Présence de fines pointes de chocolat noir/café et d’une très discrète pointe de minéralité saline sur la persistance.