Château Mauvesin Barton 2021 – Moulis en Médoc

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise, de petits fruits écrasés et plus légèrement de badiane associées à des touches de violette, de tabac blond frais, à une subtile pointe de pivoine, de camphre, à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise éclatante et plus légèrement de groseille écrasée associées à des touches de lys, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de violette, de graves presque saline et à une subtile pointe de réglisse.