Château Martin 2019 – Saint-Estèphe 

Le nez offre une fine puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de petits fruits noirs charnus et plus légèrement de réglisse/zan, de cardamone associées à des touches de cerise écrasée, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de cacao, de toasté et à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûre, de mûre et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de cerise/griotte, de violette, de minéralité racée ains qu’à de discrètes pointes de cardamone et de feuille de tabac blond.