Château Maison Noble St-Martin 2018 – Bordeaux

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de mûre associées à une fine touche de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de fève de tonka, de poivre de cuben et à une très discrète pointe de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cerise et plus légèrement de myrtille associées à de très fines pointes de groseille écrasée, de violette ainsi qu’à une subtile pointe de fève de tonka/cacao, de tabac, à une très discrète pointe de cardamone et de café. Bonne longueur. Les tannins sont finement marqués.