Château Lynch-Bages 2016 – 5ème Grand Cru Classé, Pauillac

Le nez est fruité, frais, racé, structuré et offre de la puissance et de la finesse. On y retrouve de fines notes de mûre sauvages fraiches/mures, de cassis, de framboise et de cerise associées à des pointes d’épices ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris et à une très discrète pointe de moka (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, minérale, fraiche, racée et offre une jolie structure, du gras ainsi qu’une pointe de minéralité saline. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise fraiche/mure et de fines notes de cassis juteux, de baies rouges fraiches/mures associées à de discrètes pointes de groseille, de boisé toasté/vanillé et à une très discrète pointe de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance gourmande.