Château Livran 2019 – Médoc

Le nez offre une certaine intensité, une jolie finesse du grain ainsi qu’une petite puissance et à une certaine droiture en finesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à des touches de zan, à de fines pointes de petits fruits bleus, de violette ainsi qu’à une pointe de tabac blond frais et de poivre. La bouche est minérale, équilibrée, tout en fraicheur et offre une bonne définition, une certaine tension, un petit croquant, de l’énergie, de la jutosité ainsi qu’une jolie finesse dans sa droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de cerise pulpeuse/fraiche associées à des touches de petits fruits rouges frais, de violette ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat, à une subtile pointe presque caramélisée et à une discrète pointe de vanille fraiche (en fond). Une fine sapidité/salinité en fin de bouche.