Château Liot 2019 – Sauternes

Le nez est fruité et offre de la fraicheur et un fin côté sirupeux. On y retrouve des notes de pêche confite, de pomme confituré et plus légèrement d’abricot au sirop associées à de fines touches de citron confit, de kumquat ainsi qu’à des pointes de minéralité racée et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, minérale et offre de la fraicheur, une fine trame acidulée, de la rondeur et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de poire confiturée, de pêche confiturée et plus légèrement d’abricot confit associées à de petites touches de citron cristallisé, de coing sucré ainsi qu’à de très fines pointes d’ananas au sirop et à une subtile pointe de muscade.