Château Liot 2009 – Sauternes

Le nez est fruité, gourmand et offre de la richesse ainsi que de la fraicheur (en fond). On y retrouve des notes de poire confite et de pêche de vigne écrasée associées à de petites touches de kumquat, de coing ainsi qu’à de discrètes pointes de litchi et à de très discrètes pointes d’amande. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, équilibrée, très finement serrée et offre une bonne définition, une trame acidulée ainsi que de la richesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de pêche de vigne compotée, de poire et plus légèrement de litchi associées à une subtile pointe d’ananas au sirop ainsi qu’à de très discrètes pointes d’abricot sec écrasé et d’amande. Bonne longueur.