Château L’Evangile 2018 – Pomerol

Le nez est fruité, aromatique, élégant, frais, minéral et offre une jolie définition / finesse, de la puissance/concentration (mais tout en élégance), une petite richesse, une belle finesse de la puissance ainsi qu’une belle intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen juteuse/fraiche et de cassis frais associée à de petites notes de petites baies sauvages, de fruits rouges frais, à des touches d’épices, de fleurs ainsi qu’à des pointes de chocolat noir, à de discrètes pointes de poivre gris et à une très discrète pointe de cardamone. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une jolie définition, une jolie minéralité/fraicheur, une jolie gourmandise, une jolie intensité / définition, une bonne structure, de la finesse, de la tension, une jolie finesse du grain, de la concentration ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de myrtille associées à des touches de fruits rouges charnus/juteux ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de fleurs, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes variétales, de vanille et de moka. Les tannins sont bien menés et élégants. Bonne longueur et jolie persistance. De la sapidité en fin de bouche. De la puissance sur la persistance. Présence d’une pointe de chocolat noir amer sur la fin de bouche/persistance.