Château L’Evangile 2011 – Pomerol

Château L’Evangile 2011 – Pomerol

Le nez est élégant, fruité et offre une fine fraicheur, une fine puissance, de la concentration ainsi qu’un grain très fin. On y retrouve des notes de mûre mûre, de fraise des bois mûre et plus légèrement à de touches de poivre gris, de sous-bois associées à de très fines pointes de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une trame fine acidulée, de la tension ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteux, de cassis très mûr et plus légèrement de sous-bois associées à de fines pointes de fève de tonka, de clou de girofle, de champignon et d’épices douces. Les tannins sont élégants, souples et offrent une très discrète mâche. Bonne longueur.

Note (Score): 18/20

Note (Score): 96/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)