Château L’Evangile 2010 – Pomerol

Le nez est élégant, précis, joliment mené, frais, bien mené et offre un joli grain fin ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies noires assez mûres et plus légèrement de camphre, de fraise des bois écrasée ainsi qu’à des pointes de myrtille très mûre, de poivre gris, de badiane, de chocolat et à une très discrète pointe de noisette. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de la gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’une petite suavité, de la tension, de la précision et un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnu et plus légèrement de myrtille associées à des touches d’iris, de violette, de prune ainsi qu’à des pointes de framboise écrasée, de toasté, de chocolat noir/fève de tonka, de sous-bois, à de fines pointes de truffe, de noisette et à une très discrète pointe de thé noir. Les tannins sont structurants et précis. Bonne longueur. Une jolie persistance suave et gourmande sur des fruits mûrs/acidulés, à des pointes de chocolat, de caramélisation et de toasté.