Château L’Evangile 2008 – Pomerol

Le nez est élégant, fruité, racéet offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue et de fruits bleus associées à de petites notes d’épices douces, de fleurs/violette, de sous-bois ainsi qu’àde discrètes pointes de muscade. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, une bonne définition, une jolie trame acidulée, un joli grain, une jolie finesse/texture, une fine droiture ainsi qu’une jolie rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/juteuse, de cassis et charnu/juteux et plus légèrement de myrtille associées àde petites touches de fraise des bois, de sous-bois, d’épices ainsi qu’àde discrètes pointes d’amande sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont fins et élégants. Présence d’une très discrète pointe de salinitésur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur. Belle persistance acidulée.