Château Les Ormes Sorbet 2014 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez révèle de fines notes de sous-bois, de cassis et une touche de cuir, de mûre associées à des pointes de framboise écrasée, de boisé toasté, d’épices ainsi qu’à une pointe de vanille, de caramélisation et à une pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale et offre du gras ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de confiture de framboise et de fines notes de fraise associées à une discrète pointe de myrtille ainsi qu’à de fines notes de réglisse, de toasté et de vanille. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.