Château Les Hauts-Conseillants 2014 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est aromatique, élégant, racé et offre de la richesse ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fleurs (violette, bleuet), de cassis et de fraise mûre associées à une pointe de confiture de groseille, de chocolat fondu ainsi qu’à une subtile/discrète pointe de thé Lapsang Souchong, de caramélisation et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, suave, soyeuse et offre une jolie trame minérale, une fine acidité, une jolie délicatesse, une jolie précision, une fine gourmandise ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnue et de fines touches de groseille mûre associées à des touches de framboise, à de subtiles touches de chocolat, de boisé caramélisé, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de chêne (en fond) et de fines touches de fleurs.