Château Les Gravilles – Renaissance 2015 – Haut-Médoc 

Le nez est gourmand et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre, de groseille sauvages et de fines notes de fraise des bois associées à de subtiles touches d’épices, de réglisse, de toasté/vanillé ainsi qu’à pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine suavité, de la fraicheur ainsi qu’une fine acidité (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de groseille sauvage associées à des pointes de framboise ainsi qu’à de discrètes touches de toasté et de réglisse. Bonne longueur.