Château Les Combes 2019

Le nez est fruité et offre une fine concentration, une certaine intensité. On y retrovue des notes de cassis mûr, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de salinité, de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une pointe de réglisse et à une très discrète pointe de muscade fraiche (en fond). La bouche est fraiche, minéale, tendue et offre un côté linéaire ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de groseilles charnues/acidulés ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, à une pointe de zan et à une très discrète pointe presque cacao (en fond). Bonne longueur.