Château Léoville Poyferré 2005 – Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant, délicat, justement mené/équilibré et offre une jolie définition, une fine puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise séchée et plus légèrement de mûre associées à des touches de framboise écrasée, à de très discrètes pointes de fleurs, d’épices, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de muscade, animal et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une bonne définition, une jolie finesse, une jolie délicatesse, de la minéralité, de la fraicheur, de la tension, de la profondeur, une fine richesse, un fin gras ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois, de cassis et plus légèrement de groseilles acidulées associées à de fines touches de mûre, de violette, à une très discrète pointe de chocolat, de minéralité ainsi qu’à une subtile pointe de muscade, d’épices, de clou de girofle et à une imperceptible pointe minérale. Les tannins sont élégants, bien définis et précis.