Château Léoville-Barton 1999 – Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant, aromatique et offre de la délicatesse ainsi que de la puissance (mais justement menée). On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de fraise très mûre et plus légèrement de fleurs associées à des touches de petites baies très mûres ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de Cuben, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de sous-bois et à une imperceptible pointe de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, précise et offre une jolie définition, une trame minérale/acidulée, de la fraicheur, de la complexité ainsi qu’un joli fruit mûr/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis très mûr, de framboise très mûre et plus légèrement de petites baies très mûres associées à une fine touche de myrtille très mûre, de tabac, de sous-bois ainsi qu’à une très discrète pointe de cèdre, d’amande séchée et à une imperceptible pointe de café (en fond). Les tannins sont élégants et très finement fermes. La fin de bouche est très discrètement serrée. Jolie fin de bouche suave et gourmande. Bonne longueur et belle persistance.