Château le Temple 2020 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre un petit pulpeux, une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de myrtille et plus légèrement de cerise associées à de petites touches de bleuet, de poivre de cuben, de cardamone verte et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la suavité, de la jutosité, une petite tension, de la minéralité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de fraise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de framboise acidulée/juteuse associées à des touches de myrtille, de lys, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de fève de tonka et à une très discrète pointe de vanille. Les tannins sont finement moelleux.