Château Le Crock 2019 – Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est fruité, élégant et offre une petite richesse mais tout en équilibre. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs, de cassis juteux et plus légèrement de baies bleues juteuses/mûres associées à des touches de fraise mûre, de violette ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, d’encens, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la gourmandise, de la profondeur, une petite tension ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de petits fruits bleus juteux, de bleuet et plus légèrement de muscade associées à des touches de cardamone, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de thé. Une discrète pointe de chocolat noir sur la persistance.