Château Le Chemin 2016 – Pomerol 

Château Le Chemin 2016 – Pomerol 

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de chocolat, de myrtille associées à de petites touches de fraise écrasée/fruits rouges, de vanille, de poivre de Sichuan et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée, structurée et offre une bonne définition, de la finesse, de la suavité, une fine trame acidulée, de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une fine sensation granuleuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de cerise noire, de chocolat associées à des touches de toasté, de fruits rouges écrasés ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone et d’épices douces. Les tannins sont fins et très finement serrés. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)