Château Le Bouïs – Face à la mer – AOP Languedoc

Le vin est pale avec une légère teinte paille brillante. Le nez est fruité frais et sec, intense. On a des notes d’amande, de minéralité racée ainsi que de pêche jaune juteuse et d’ananas frais. On perçoit également des touches fines de fleur de citronnier et de zeste de citron jaune. La bouche est fraiche, fruité avec une trame acidulée persistante et salivante. On a des notes de citron jaune, de pêche jaune juteuse, d’abricot ainsi que de brugnon. On perçoit des fines touches de fleur de citronnier et de minéralité racée. La finale est salivante et fraiche avec des pointes de salinité.