Château Laujac 2016 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre de la concentration ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement d’épices (muscade, clou de girofle, poivre de Cuben) associées à des touches de framboise croquante, de baies rouges croquantes ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (en fond) et de moka. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une fine jutosité, une trame minérale, de la précision ainsi qu’une structure un peu serrée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre sauvages croquantes et plus légèrement d’épices associées à des touches de bourgeon de cassis, de fruits rouges charnus/croquants ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée et de chocolat (sur la fin de bouche).