Le nez est fruité, sec, racé et offre de la puissance ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de citron, de fruits blancs et de fines touches de rose, de litchi assiociées à des pointes de zestes, à une discrète pointe de verveine, de paille, de peau de pêche séchée ainsi qu’à une imperceptible pointe de coing frais (en fond), de cuir frais et d’épices. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre une jolie suavité/jutosité, un grain très fin ainsi qu’une très belle matière soyeuse et très finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de citron mûr et plus légèrement de litchi, de zestes de pamplemousse, de citron associées à de fines pointes d’orange séchée, de rose séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de cire d’abeille et d’épices. Bonne longueur.
Château Larrivet Haut Brion 2017 – Pessac-Léognan
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)