Château Larrivaux 2019 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine petite puissance ainsi qu’une petite droiture. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits rouges mûrs et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines touches de poivre gris, de bergamote ainsi qu’à de discrètes pointes de cerise fraiche, de lys frais, de vanille/muscade et à une imperceptible pointe presque sèveuse (en fond). La bouche est minérale et offre du fruit, de la jutosité, une petite fraicheur ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise charnue associées à des touches de lys frais, de violette fraiche, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de tabac blond sucré, de vanille, sève (en fond) et à une imperceptible pointe presque chocolat. Les tannins sont bien menés et offrent du moelleux.