Le nez est racé et offre de la fraicheur, une petite concentration ainsi qu’une certaine puissance et une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre de boysen charnue et plus légèrement de fraise associées à des touches de petits fruits rouges charnus/mûrs, de violette fraiche, de lys ainsi qu’à des pointes d’épices, de toasté, de zan, à une discrète pointe de poivre vert et de moka. La bouche est fruitée, équilibrée, discrètement serrée et offre de la gourmandise, une trame juteuse/acidulée, de la tension (en finesse) ainsi que de la concentration, une bonne définition, une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage pulpeux/charnu, de petites baies noires juteuses/fraiches et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de petits fruits noirs, de violette, de cardamone, de zan ainsi qu’à des pointes d’épices, de moka et à une subtile pointe d’amande torréfiée. Les tannins sont précis, fins, élégants et structurants.
Château Laroze 2020 Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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