Château Larose Perganson 2015 – Haut-Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est aromatique, structuré, fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise mûre et de fines notes de cerise écrasée associées à des touches d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre de Cuben et à de subtiles/très discrètes touches de toasté (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une trame minérale ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de fraise associées à des touches de framboise fraiche, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de cacao et de vanille Bourbon. Les tannins sont fins et très finement serrés. Présence d’une subtile pointe de cacao et de vanille sur la rétro. (2019+)