Château Langoa Barton 2012 – Saint-Julien, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre de Boysen et de framboise associées à de fines notes d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, gourmande, fine, suave, ronde et offre une jolie matière soyeuse, une trame acide, du gras ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois et de groseille associées à de fines notes de mûre de Boysen, de cassis, de mûre, de réglisse, de chocolat, de boisé toasté/caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe de vanille Bourbon. Les tannins sont fins, élégants, structurants et légèrement fermes. Bonne longueur. Fine jutosité et gourmandise (sur des notes fruits rouges et de toasté) en fin de bouche. Très belle (et longue) persistance sur des touches de boisé toasté/caramélisé ainsi que sur une très discrète pointe de noisette.