Château Lamothe Guignard 2022 – Sauternes, Grand Cru Classé

Le nez est minéral, frais et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de poire confite, de pêche fraiche et plus légèrement de petits fruits jaunes confiturés associées à une touche de citron au sirop ainsi qu’à de fines pointes de verveine/fleurs blanches et à une très discrète pointe de safran frais (en son côté fleuri). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, de la tension ainsi qu’une certaine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de poire confite et plus légèrement de nectarine croquante associées à des touches d’ananas rôti, à des pointes de mandarine cristallisée ainsi qu’à de fines pointes de vanille, à une subtile pointe de safran, de citron vert et à une très discrète pointe d’épices.