Château Lamothe-Despujols 2021 – Sauternes 2ème Cru Classé

Le nez est frais et offre un petit côté contenu. On y retrouve des notes d’écorce d’orange confite, de kumquat et plus légèrement de coing associées à de petites touches de petits fruits jaunes, à une ponte séveuse et de pâtisserie. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, de la droiture, un petit côté contenu, une bonne trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte fraîche, de pêche de vigne pulpeuse/fraîche et plus légèrement de litchi associées à des touches de kumquat, de quénette ainsi qu’à des pointes de mirabelle compotée et de miel.