Château La Verrière – La vigne et l’oiseau 2021 – Bordeaux

Le nez est fruité, élégant et offre une fine richesse, une bonne définition, un fin côté presque aérien. On y retrouve des notes de pêche de vigne pulpeuse/charnue, de quénette éclatante et plus légèrement de fruit de la passion associées à de fines pointes de fruits écrasés ainsi qu’à à une subtile pointe de florale, à une imperceptible pointe de fleurs de vanille et saline. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame juteuse/pulpeuse, une bonne définition, une fine tension, de la droiture, une trame acidulée et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de litchi et plus légèrement de petits fruits de la passion associées à une touche de mirabelle écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de kumquat juteux/pulpeux, à une subtile pointe d’agrumes/fleurs d’agrumes, de vanille, de beurre de châtaignier (en fond). Bonne longueur.