| Le nez est frais et offre de l’intensité, un côté aérien, une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de cassis crémeux et plus légèrement de myrtille éclatante associées à des touches de petits fruits rouges frais, de baton de réglisse, de chocolat ainsi qu’à des pointes de petites baies noires, de poivre de Timut et une discrète pointe de zestes d’orange. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la densité, de la richesse (en finesse), une certaine gourmandise, une jolie trame acidulée, du dynamisme, une bonne guideline ainsi qu’une jolie acidité qui porte de la matière, de la rondeur et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre crémeuse et plus légèrement de petits fruits frais/acidulés associées à des touches de myrtille juteuse/fraiche, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de chocolat/fève de tonka, de violette, de vanille, à de fines pointes de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont précis, crémeux et gourmand. Une imperceptible pointe de café sur la rétro/persistance. |
Château La Valade – L’intime 2020, Fronsac
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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