Le nez est fruité et offre un fin charnu, une fine concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de fraise des bois associées à une fine pointe de bleuet/myrtille ainsi qu’à une discrète pointe de baies rouges, à de très fines pointes de réglisse et à une imperceptible pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, précise et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame minérale, de la fraicheur, de la finesse, une très fine salinité (en fond) ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de cerise noire charnue/juteuse et plus légèrement de fraise associées à de très fines pointes de fleurs, de cacao, de toasté/caramélisation (en fond) ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse. Les tannins sont élégants et très finement serrés. Bonne longueur et persistance.
Château La Valade – L’Intime 2017 – Fronsac
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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