Château La Tour Figeac 2011 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre de l’élégance ainsi qu’une fine puissance/richesse. On y retrouve des notes de cassis séché, de framboise séchée et plus légèrement de figue fraiche associées à de petites touches de jus de viande / orange sanguine ainsi qu’à des pointes de camphre, d’épices et à une très discrète pointe de sous-bois. La bouche est tout en délicatesse, équilibrée et offre du velouté, un joli côté aérien, de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’un joli grain fin et discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de fraise séchée et plus légèrement de figue associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, à des pointes de sous-bois, de jus de viande, de safran ainsi qu’à une discrète pointe d’amande toastée et à une subtile pointe de graphite. Les tannins sont précis et finement marqués. Bonne longueur. Des pointes de chocolat, de la sapidité ainsi qu’une fine mâche en fin de bouche.