Château La Tour du Pin Figeac 2020, Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est fruité et offre une petite concentration, un grain fin/finement serré et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de myrtille et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise ainsi qu’à des pointes de lys, de thé noir, à de fines pointes de vanille, à une discrète pointe de tabac et de poivre de cuben. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la fraicheur ainsi que de la densité/noirceur, un bon équilibre, un fin côté aérien dans sa puissance. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de petites bais noires et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de violette, de petits fruits rouges pulpeux ainsi qu’à des pointes de zan, de tabac blond, à de fines pointes de cardamone et à une discrète pointe de torréfaction (en fond). Une bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.