Château La Tour de By 2017 – Médoc

Le nez offre de la puissance, un grain fin et de l’intensité. On y retrouve des notes de fraise, de mûre et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de violette, de cassis écrasé ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de poivre de Sichuan, de cardamone et à une imperceptible pointe de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité et une trame juteuse/finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de cassis juteux associées à de fines touches de violette/iris ainsi qu’à de très fines pointes de muscade et à une très discrète pointe d’épices/poivre. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.