Château La Tour Blanche 2018 – Sauternes

Le nez est frais, racé et fruité. On y retrouve des notes de citron, de fleurs de mandarinier et plus légèrement de yuzu associées à de discrètes pointes de pomme charnue/juteuse, de zestes, de brugnon charnu/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une trame acidulée, de la tension, de la minéralité, de la suavité, une bonne finesse, du charnu, de la richesse ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citorn cristallisé, de mandarine cristallisée et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de kumquat, de quénette ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes, de cire d’abeille et de minéralité racée. Bonne longueur.