Château La Tonnelle 2016 – Haut-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre de la concentration/richesse, une bonne structure ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise des bois mûre/charnue et plus légèrement de petites baies mûres/charnues associées à des pointes de fleurs, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle/épices. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre de la précision, une petite tension, une bonne définition, une bonne structure, de la fraicheur, de la gourmandise, un bon volume ainsi qu’une fine trame juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cerise charnue et plus légèrement de prune juteuse/charnu associées à de petites touches de fraise juteuse/charnue, à des pointes de fleurs, à une discrète pointe de bâton de réglisse/cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de bourgeon (en fond) et de café (en fond). Bonne longueur. Présence d’une fine pointe de chocolat sur la fin de bouche.