Château La Serre 2015 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fin, fruité ainsi que relativement gourmand, puissant et plein. On y retrouve des notes de mûre, de confiture de cassis et plus légèrement de fruits rouges associées à une pointe de zan ainsi qu’à une pointe de boisé. La bouche est fruitée, élégante, soyeuse et offre de la gourmandise, une belle finesse, de la fraicheur, du gras, une jolie harmonie ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de mûre, de prune et plus légèrement de cassis associées à de discrètes pointes de myrtille, de fruits rouges et à des notes de réglisse. Les tannins sont fins, fermes et bien menés. Bonne longueur et belle persistance aromatique.