Château La Rivière 2021 – Fronsac

Le nez est fruité, frais et offre de la puissance (en élégance), une jolie finesse du grain, de la profondeur, de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre charnue/pulpeuse, de cassis éclatant/pulpeux et plus légèrement de bleuet associées à de délicates pointes de cerise rôtie ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de muscade, à une discrète pointe de clou de girofle, de vanille bourbon, à une subtile pointe de toasté et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la tension, un fin côté aérien dans les équilibres, un joli acidulé, de l’énergie, un fin croquant. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis acidulé et plus légèrement de violette associées à des touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de cerise rôtie, de petites prunes violettes pulpeuses, à de fines pointes de vanille, de badiane, à une subtile pointe de sens de la place, de graphite/minéralité racée, à une discrète pointe de salinité et de poivre. Les tannins sont moelleux. Une fine mâche sur la fin de bouche/persistance.