Château La Révérence 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est poivré et offre de la puissance et une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre de boysen mûre, de fraise des bois mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis, de poivre de cuben ainsi qu’à une pointe de petites baies bleues acidulées, de réglisse et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, de la suavité ainsi qu’une bonne définition, une fine puissance, une fine suavité et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage juteux, de mûre de boysen juteuse et plus légèrement de fraise juteuse associées à des touches de petites baies rouges acidulées, de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat noir/moka et de caramélisation. Les tannins sont secs.