Château La Révérence 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Château La Révérence 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, aromatique et bien mené. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de cassis charnus/mûrs associées à de fines touches de petits fruits noirs mûrs, de poivre de Sichuan/épices, de minéralité ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une bonne structure, une bonne définition, une trame minérale, un fin acidulée, de la précision ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles charnues/juteuses et de fraise charnue/juteuses associées à des touches de mûre juteuse/fraiche, à une petite touche de myrtille, à de fines pointes d’épices douces/toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de cannelle et de chocolat en fond/ fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)