Château La Mouline 2020 – Moulis-en-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine tension. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de petits fruits sauvages pulpeux, de poivre de cuben, de badiane, à de très discrètes pointes presque variétale, de tabac frais et de chocolat. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une bonne définition, de la tension ainsi qu’un petit côté étiré, un joli travail des amers, de l’énergie, du gras, une certaine fluidité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de violette et plus légèrement de petites baies éclatantes associées à des touches de fraise, de cerise croquante ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de caramélisation, de fleurs de cerisier, de pivoine, de chocolat, à de fines pointes de toasté et de noisette. Les tannins sont précis, finement moelleux.