Château La Mission Haut-Brion 2017 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves

Le nez est élégant, gourmand, fin, racé et offre une petite puissance (tout en délicatesse), du charnu ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de bleuet, de violette ainsi qu’à des pointes de prune violette, de toasté, de caramélisation, de graphite et de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, élégante, gourmande, racée et offre une jolie définition / précision, une trame minérale / acidulée, une jolie fraicheur, un très joli touché délicat / aérien, une très jolie finesse du grain, de la verticalité, un côté velouté, une jolie texture, du charnu ainsi que du gras (mais tout en finesse). En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de fraise charnue et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de cerise charnue ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de toasté et de chocolat. Les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur. Une très discrète fermeté en fin de bouche. Présence d’une discrète pointe de graphite sur la fin de bouche. Très belle persistance sur amande toastée, chocolat et petits fruits charnus/juteux.