Château La Mission Haut-Brion 2011 – Pessac-Léognan

Le nez est élégant, délicat et discrètement sur la retenu. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de kumquat juteuse/fraiche, de pêche blanche juteuse/fraiche et plus légèrement de mandarine associées à une touche de quénette, de litchi ainsi qu’à de fines pointes de citron sucré, de fleurs, d’acacia et à une très discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, discrètement serrée, fraiche, élégante et offre de la jutosité, une trame minérale, de l’élégance, de la gourmandise ainsi qu’un joli côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de pêche de vigne éclatante et plus légèrement de kumquat juteuse associées à des touches de quénette, d’abricot ainsi qu’à de fines pointes de fruits de la passion, de pétales de rose sucrés, de minéralité racée / saline et d’amande. Présence d’une discrète mâche sur la fin de bouche/persistance. Présence d’une imperceptible pointe de vanille sur la rétro. Un très joli vin, une belle bouteille !