Château la Fleur Penin 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, structuré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et de poivre de Cuben associées à de petites touches de violette, de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices/de cardamone et à une imperceptible pointe de bourgeon de cassis. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre de la suavité, de la tension ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de petits fruits rouges juteux et de cassis associées à de fines pointes de Zan, de tabac blond ainsi qu’à de discrètes pointes de bourgeon de cassis et de cardamone (en fond). Les tannins sont légèrement moelleux. De la mâche en fin de bouche.