Château La Fleur 2020 – Pomerol

C’est un joli nez élégant, délicat, précis avec une jolie profondeur et une densité racée. On y trouve un joli petit côté poudré avec des notes de cerises griottes, de petits fruits Bleus pulpeux et plus légèrement de violette associée à des touches d’encens et de lys. Il y a presque un discret côté pistil avec des pointes de fleurs de cerisier et une discrète note de poivre de Madagascar, de safran en fond et de bergamote fraîche. La bouche fraîche, élégante, minérale avec de la délicatesse et du soyeux. Il y a un discret côté serré, une légèreté relative dans la richesse, de la concentration et une densité en finesse. On trouve un joli travail sur les bons amers avec des notes de cerises rôties, de Bleuets, de petits fruits Bleus frais acidulés et plus légèrement de cardamome, de fève tonka, presque d’encens, de cacao ainsi que de fines pointes de petits fruits assez mûrs mais frais et une note de rose. Ce vin a une subtile mâche et un fin moelleux en fond de bouche avec de la gourmandise et un côté iodé voire salin ainsi qu’une subtile pointe variétale noble qui vient renforcer la dynamique et la fraîcheur. Souplesse et élégance accompagnent des notes de bleuets et de graves en fond de façon persistante. Joli caractère graveleux et cacaoté.