Château La Dauphine 2017 – Fronsac

Le nez est fruité et offre du croquant/juteux et une petite fraicheur. On y retrouve des notes de cassis mûr/frais, de mûre mûr/fraiche et plus légèrement de violette associées à de fines touches de rose, de baies rouges, à de très fines pointes de toasté et à une pointe de baies de poivre rose. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une qualité du fruit, de la gourmandise et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de fraise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de myrtille pulpeuse/juteuse ainsi qu’à une subtile pointe de lys, de minéralité racée et de vanille/toasté. Bonne longueur. les tannins sont bien menés. Bonne persistance sur une pointe de cacao.