Château La Couspaude 2008 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, bien mené et offre de l’élégance/précision. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de fraise écrasée, de vanille, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une bonne définition, de la suavité, de la douceur, de la gourmandise, un grain très finement serré ainsi qu’une fine trame acidulée (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies sauvages, de violette/lilas associées à de petites touches de cardamone, de tabac/zan ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de muscade. Bonne longueur. Présence d’une discrète pointe de vanille sur la fin/persistance.